Olá pessoal, escrevo este texto para alertar as pessoas sobre essa questão de querer emagrecer de forma fácil, rápida, custe o que custar! Infelizmente vimos que ontem, 04/02/22, uma enfermeira linda, saudável, 42 anos, resolveu perder uns quilinhos usando um coquetel obscuro de 50 ervas à venda no comércio, que em pouco tempo acabou destruindo o fígado dela, levando-a à morte. (Clique aqui para ler a reportagem)
Não existe fórmula mágica, sem dores, sem mudanças de hábitos errados para emagrecer, além de que não é todo mundo que precisa perder peso! A média de peso de cada pessoa é determinada por fatores internos que não temos como mudar, como a herança genética, o biotipo (uma Paola Oliveira jamais será uma Gisele Bundchen), com também por fatores externos e que podemos adaptar, como o estilo de vida e hábitos alimentares. Para manter o peso saudável, não é necessário restringir nenhum grupo alimentar, o que precisa ser feito é fazer escolhas alimentares conscientes e mais saudáveis. Por exemplo, o BBB 22 Arthur Aguiar está tirando a barriga da miséria comendo pão e outros alimentos que a esposa dele, Maira Cardi, que não é nutricionista e por isso não pode e não deve prescrever dieta para ninguém, o proibiu de comer!
O pão não é vilão na dieta de nenhuma pessoa sem problemas de saúde, comer um pão no café da manhã ou no jantar não acaba com a dieta de ninguém e, se for integral, é melhor ainda, mais saudável. O problema não está no pão, está na quantidade que você come: 2 ou 3 pães no café da manhã e no jantar, é claro que faz mal e vai engordar! E este mesmo raciocínio se estende para qualquer tipo de alimento: a diferença entre o remédio e o veneno é a dose, a quantidade.
Para emagrecer não é necessário fazer dietas mirabolantes: dieta do sol, da lua, da sopa, da água, do suco, do chá, passar fome… Não é necessário restringir nenhum tipo de nutriente, a não ser nos casos em que haja realmente um problema de saúde e somente por esse motivo o nutricionista tenha que realizar alguns cortes e ainda assim não vão ser radicais. Carboidratos, gorduras e proteínas são super importantes para a manutenção da saúde e a chave para comer bem está no equilíbrio. A maior parte da nossa energia vem dos carboidratos, que estão nas frutas, legumes, verduras, tubérculos e raízes (inhame, batata, macaxeira, etc) e nos produtos à base do trigo. As gorduras não são somente ruins, elas são importantes também como fonte de energia e a partir delas nosso organismo consegue desempenhar várias funções, como a produção de hormônios, armazenamento e utilização das vitaminas A, D, E e K, etc. As proteínas são como tijolos, têm a função estrutural no nosso organismo, são responsáveis pela construção e manutenção dos nossos músculos, do sistema imunológico, entre outros. Se por algum motivo estamos com a proporção desses nutrientes em desequilíbrio, nossa saúde começa a enfraquecer.
A atividade física é primordial para a manutenção do peso ou para o emagrecimento. A conta é simples: nosso corpo precisa de uma quantidade X de calorias para se manter ativo diariamente, se eu como X eu mantenho o peso, se como X + 1 eu engordo e se como X - 1 eu emagreço. E quando a pessoa realiza atividades físicas ela perde as calorias extras que poderiam ser estocadas e com isso ela consegue emagrecer ou manter o peso. A vida está muito corrida, todo mundo está mais sedentário e também termina fazendo escolhas alimentares erradas, escolhendo alimentos com muitas calorias e sem fazer atividade física essa conta não vai fechar, vai sobrar calorias que serão acumuladas.
A moça em questão e tantas outras pessoas não precisariam sofrer para perder peso, a receita é simples: reeducação alimentar e atividade física. Não pense que vai precisar comer alimentos caros, virar um atleta olímpico ou se inspirar naquele marombado da academia, procure um nutricionista e de acordo com suas preferências alimentares, suas condições financeiras e a sua rotina é possível montar um plano alimentar que possa ser seguido. A atividade física pode começar como uma caminhada 3x/semana, na academia seja realista com suas limitações, mantenha-se firme e constante que aos poucos você vai notar as diferenças aparecendo.
Enfim, não existe milagre e nem pressa, para um emagrecimento duradouro, a pessoa tem que ter foco, perseverança e estar acompanhada pelo nutricionista e outros profissionais de saúde caso seja necessário. Respeite seu ritmo, cada um consegue atingir os resultados em tempos diferentes.
Fica a dica e a reflexão para que você não chegue num ponto sem volta, como foi o caso desta enfermeira, que Deus a tenha!
Até a próxima!
Suellen Marques
Nutricionista
Consultora de amamentação
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